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Una tradición familiar

Bodegas y Viñedos Señorío de Villálvaro, nace de una arraigada tradición familiar.

Decidimos crear nuestra propia bodega gracias a nuestros abuelos y a la tradición vinícola de la localidad, Villálvaro, de la que fuimos participes desde nuestra infancia.

A día de hoy permanece la tradición, siendo la vendimia una fiesta en la localidad, ya que todos los lugareños cuentan con cepas y elaboran vino para su propio consumo para disfrutar a  largo del año.

Nuestro gran testimonio, fueron nuestros abuelos, quienes nos mostraron la viticultura y la elaboración del vino artesanal.

Ellos desde muy jóvenes plantaron sus propias viñas y mantuvieron las heredadas por sus padres y abuelos. Cepas que a día de hoy son prefiloxéricas y cuentan entre 80 y 200 años, y que actualmente mantenemos y cuidamos.

Fue en 2012 cuando comenzamos a elaborar vino experimental, produciendo en 2017 nuestro primer vino de verdad, saliendo al mercado en noviembre de  2018.

VARIEDAD

Blanco Albillo 2017

  • Variedad Albillo.
  • Viñedos generacionales con edades comprendidas entre 80 y 200 años.
  • Fermentado en barrica.
  • 7 meses en barrica de roble.
  • Uva calificada por la D.O. Ribera del Duero.

VARIEDAD

Rosado Barrica 2017

  • Variedad Tempranillo y Albillo.
  • Viñedos generacionales con edades comprendidas entre 80 y 200 años.
  • Fermentado en barrica.
  • 7 meses en barrica de roble.
  • O. Ribera del Duero.

VARIEDAD

Tinto Barrica 2017

  • Variedad Tempranillo.
  • Viñedos generacionales con edades comprendidas entre 80 y 200 años.
  • Fermentado en barrica.
  • 9 meses en barrica de roble.
  • O. Ribera del Duero.